- Le Dr Dukan a été radié de l’Ordre des médecins a annoncé le journal La Croix. "Inscrit comme retraité en automne dernier, le célèbre nutritionniste a été radié, à sa demande, le 19 avril. Les poursuites disciplinaires, engagées contre lui, sont toutefois maintenues", explique le quotidien.
- La NSFA (Société française d’athérosclérose) et l’Association française des diététiciens nutritionnistes (AFDN) ont décidé d’organiser une journée commune de formation. Objectif : faire un point annuel sur les relations entre nutrition et athérosclérose. Rendez-vous à Biarritz le
- Fleury Michon lance le premier surimi riche en oméga-3 et sans gluten. L’entreprise poursuit ainsi sa démarche "sans", avec 96 % de ses volumes sans polyphosphates, sans sorbitol et sans glutamate, au printemps 2012.
- Alban Maggiar, directeur général du laboratoire Carrare, a été réélu président du Syndicat national des compléments alimentaires (Synadiet), qui vient par ailleurs de fusionner avec le Syndicat de la diététique et des compléments alimentaires (SDCA). Synadiet représente donc désormais 90 % du secteur.
- Bjorg propose une nouvelle gamme de riz complets bio à poêler pour bénéficier des atouts nutritionnels du riz complet avec un temps de cuisson réduit à cinq minutes. Trois déclinaisons en rayon, proposées en paquet de 300 g : nature, pois cassés et soja, blé et sarrasin.
Europe
- Mercredi 09 mai 2012
L’Inserm a livré mi-avril le palmarès des pays où il fait bon vieillir dans l’Union européenne (UE). Au cours de ce travail, qui relève d’une action conjointe européenne dirigée par la France (European Joint Action on Healthy Life Years), l’espérance de vie sans incapacité (EVSI) a été calculée annuellement pour les 27 pays de l’UE depuis 2005. En 2010, c’est la Suède qui possède l’espérance de vie (79,6 ans) et l’EVSI (71,7 ans) les plus longues pour les hommes. Se classent en dernière position la Lituanie concernant l’espérance de vie (68 ans) et la République slovaque concernant l’EVSI (52,3 ans). Et c’est encore en Suède... > Lire la suite
Étiquetage
- Mercredi 09 mai 2012
Conformément aux avis scientifiques de l'Autorité européenne de sécurité des aliments (Efsa) émis en novembre dernier, le secteur des vins devra bientôt étiqueter les allergènes, tels que l’ovalbumine, la caséine et les lyzozymes, parfois présents dans les bouteilles. L’exemption d’étiquetage obligatoire sera levée le 30 juin prochain. Les modalités d'application de cette nouvelle réglementation doivent toutefois être précisées par la direction générale de l’Agriculture de la Commission européenne dans les prochaines semaines. Reste par exemple à savoir si les vins déjà conditionnés ou mis sur le marché seront... > Lire la suite
Consommation
- Vendredi 04 mai 2012
En France, en 2011, les ventes en volume du lait de consommation ont diminué sur tous les segments, à l’exception du bio. Ce fait a été rapporté par Syndilait lors de son assemblée générale du 2 mai à Paris. L’occasion de rappeler qu’avec 41 l de lait achetés par habitant, les Français sont de petits consommateurs par rapport à leurs voisins d’Europe du Nord. Notre pays n’est cependant pas une exception : sur les dix dernières années, on constate une baisse dans la plupart des pays développés. I.L.-D. Crédit photo : © Valua Vitaly - Fotolia.com... > Lire la suite
Agence
- Vendredi 04 mai 2012
L’Agence nationale de sécurité du médicament et des produits de santé (ANSM), qui se substitue à l’Agence française de sécurité sanitaire des produits de santé (Afssaps), a été officiellement créée le 29 avril. La nouvelle agence reprend les missions, droits et obligations de la précédente, mais pour le Pr Dominique Maraninchi, qui reste directeur général de l’agence, "c’est un changement en profondeur". Cette naissance va notamment permettre la mise en application de l’une des principales mesures prévues par la loi du 29 décembre 2011, relative au renforcement de la sécurité sanitaire du médicament et des produits de santé,... > Lire la suite
Enquête
- Vendredi 04 mai 2012
Neuf étudiants sur dix déclarent ne pas avoir d’habitudes alimentaires spécifiques et six sur 10 (61 %) seulement estiment que leur alimentation est équilibrée. Ces résultats sont issus de la 3e Enquête nationale sur la santé des étudiants (ENSE 3), menée à l’initiative de La mutuelle des étudiants (LMDE) auprès de 8 423 participants. Parmi ceux-ci : 56 % de filles et 44 % de garçons et, côté tranches d’âges, 44 % de 20-22 ans, 38 % de 19 ans et moins et 14 % de 23-25 ans. Autres enseignements de l’enquête : 18 % des étudiants interrogés déclarent avoir déjà fait un régime pour maigrir et seul la moitié des étudiants... > Lire la suite
